آرشیو آشپزی در وبلاگ رمزفا

آمستردام یکی از شهرهای اروپایی است که در هر فصلی از سال جذابتی برای ارائه به مسافران دارد، اما فصل تابستان در این شهر، برای مسافران معنای دیگری دارد. آمستردام در تابستان به معنای آفتاب و هوای گرم است. این یعنی خبری از چتر و بارانی نخواهد بود و می توانید...

شیرینی قایقی یک شیرینی ساده و خوش طعم است که می تواند انتخاب مناسبی برای عید نوروز باشد. در طرز تهیه شیرینی قایقی ، پودر قند و کره را با هم مخلوط نموده و تخم مرغ و وانیل را به آن ها بیفزایید. در ادامه، ترکیب آرد و بیکینگ پودر الک شده را به تدریج اضافه کنید....

همان طور که می دانید طرز تهیه انواع لازانیا ، تنوع بسیار زیادی دارد و شما می توانید این غذای خوشمزه را با سس ها و مواد مختلفی تهیه کنید. در این بین، طرز تهیه لازانیا اسفناج، یکی از ساده ترین رسپی های این غذا است که بدون استفاده از گوشت و با موادی ساده و...

طرز تهیه آش ماش یا طرز تهیه آش شله قلمکار و هر آش دیگری سختی های خود را دارد. اما واقعیت این است که آش ها با اینکه از آن دسته غذاهایی هستند که مدت زمان زیادی را به خود اختصاص می دهند، در پایان غذایی لذیذ و پرخاصیت به شمار می روند. در این بین حبوباتی مثل ماش...

پیراشکی ها با اشکال متنوع بالشتی، دایره ای و سه گوش و نیز طعم های گوناگون، جز غذاهای پرطرفدار و بین المللی به شمار می آیند. البته، معمولا ما پیراشکی ها را با گلوگه های خمیری برشته شده و مغزدار می شناسیم که بسیار راحت خورده شده و مناسب دورهمی ها هستند،...

کشور هند یکی از مقاصد پر جهانگرد جهان به شمار می آید و سالانه جهانگردان بسیاری از نقاط مختلف جهان برای بازدید از شگفتی های هند به این کشور سفر می نمایند، به همین جهت قصد داریم در قسمت ششم مقاله های شکم گردی به معرفی غذاهای سنتی هند بپردازیم، اگر از علاقمندان...

بادام درختی یک گونه گیاهی از انواع بادام ها است که اصلی ترین منبع آن در منطقه ها آسیای غربی و شمالی است. این درختان، معمولاً ارتفاعات معتدل و گرمسیری را ترجیح می دهند و در منطقه های با زمین های خاک رسی یا شنی و خاک های عمیق و خوب زهکشی شده، رشد می نمایند....

تا کنون هزاران هزار گونه جانوری بر روی زمین پا گذاشته است اما هر کدام از آن ها چهره منحصر به فرد خود را دارند، برای مثال چرا صورت اسب ها بلند است؟ تنها یک شرح ساده و شگفت انگیزی برای توجیح این ظاهر وجود دارد.

تابستان فصل فراغت از دغدغه های مختلف و برنامه ریزی برای سفر است. رعایت نکات سفرهای تابستانی، مهم ترین اصل در این مورد است که با رعایت این نکات ساده؛ سفری لذت بخش و خاطره انگیز در گرم ترین روزهای سال را تجربه خواهید کرد. تعطیلی مدارس و دانشگاه ها و نیز کم...

کوکو سیب زمینی شکم پر از آن دست غذاهای ساده است که هم با گوشت و هم بدون گوشت می توانید آن را درست کنید. در این حالت، داخل کوکو سیب زمینی شکم پر با مواد مختلفی پر شده و بعد در روغن سرخ می گردد. طیف وسیعی از مواد را هم می توانید برای داخل کوکو سیب زمینی شکم پر...

از قیمه و قرمه سبزی ایرانی گرفته تا گولاش مجارستانی، راگو فرانسوی و انواع خورش شناخته شده دیگر در جهان، همگی در یک چیز مشترک هستند و آن هم ترکیب و نحوه پختشان است و این که همگی نوعی غذا محسوب می شوند که ترکیبی از مواد غذایی جامدند که در مایع پخته شده و...

خوراک جگر مرغ یک غذای فوری و خوشمزه و بسیار مقوی است که معمولا همراه با نان میل می گردد.

چیکن پارمسان یک غذای ایتالیایی معروف است و معمولا در رستوران های معتبر ایتالیایی سرو می گردد و بیشتر کسانی که این غذا را نوش جان نموده اند از هواداران آن شده اند. تهیه این غذا در خانه بسیار مقرون به صرفه تر و به صرفه تر از سفارش آن در یک رستوران ایتالیایی...

گندمک را می توان یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و پر ارزش دانست و جایگزین خوراکی های ناسالم می گردد و برای شب نشینی و مهمانی به عنوان یک تنقلات سالم در اختیار بچه ها قرار دهید.

همه ما خوردن یک کیک خوشمزه به همراه نوشیدنی گرم را دوست داریم بعلاوه خیلی از ما ترجیح می دهیم به جای یک صبحانه مفصل با یک دونات به همراه چای یا قهوه روزمان را آغاز کنیم. خبر خوب برای این دسته از آدم ها این است که امروز دسر خوشمزه ای را به شما آموزش می دهیم...

مراکش یا مغرب کشوری آمیزه از فرهنگ های عرب و بربر است. این کشور دارای معماری، غذا و صنایع دستی منحصربه فردی است که هیچ جای دیگر جهان نمی توانید پیدا کنید.

گل کلم این روزها زیاد است و می توانید با آن انواع سالاد و غذاهای خوشمزه تهیه کنید. یکی از آنها پوره گل کلم و سیب زمینی است که با مرغ سوخاری ترکیب بسیار خوبی می سازد.

جهانگردها چطور سفر می نمایند؟ دوست دارید در خصوص شیوه سفر کردن بدانید و کمترین پشیمانی را در انتهای سفر داشته باشید؟

این بستنی یخی خانگی می تواند دسری فوق العاده برای مهمانی تابستانی باشد. البته بهتر است آن را کمی بعد از شام سرو نمایید.

لاغری تضمینی در کمتر از یک ماه، بدون بازگشت وزن! حتماً این شعار را در اغلب شبکه های اجتماعی و سایت های آموزشی، خبری یا تفریح دیده اید. نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که رسیدن به وزن ایده آل و اندامی مناسب اصلاً کار ساده و آسانی نبوده و نیست بلکه...